Pablo Baraybar es un consultor comercial consumado que tiene una habilidad especial para liderar empresas privadas en situaciones de alto riesgo, entornos gubernamentales adversos, así como en la planificación estratégica y comercial para el desarrollo comercial. Pablo se desempeñó durante más de una década como presidente de Alimentos Polar, la empresa de alimentos más grande de Venezuela. También es el expresidente de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (CAVIDEA), donde fue conocido por defender la libre empresa, combatir los controles de precios y divisas y la legislación perjudicial para las empresas privadas.